「スウィーツ甲子園」へ赤穂塩ラスク
2017年11月11日
「スウィーツ甲子園」の兵庫県代表に選ばれた、ほのか工房の「赤穂塩ラスク」
赤穂塩ラスクは社会福祉法人兵庫県社会福祉事業団が運営する「ほのか工房」が製造。焼きたてのフランスパンに赤穂の天塩をじっくりとしみ込ませ、北海道産高級バターと砂糖で味付け。天塩がラスクの甘みを引き立て、飽きのこないおいしさが人気という。平成19年の同工房創設以来、安定した売上を誇る主力商品で、地域らしさや創意工夫のある産品を兵庫県などが選定する「五つ星ひょうご」にも選ばれている。
今年4月、それまで袋入りだったパッケージを手提げ型の紙箱に一新。赤穂城の写真や「忠臣蔵のふるさと」の文字を印刷し、土産物としての魅力を高めた。兵庫大会の審査では味、地域性、パッケージなどすべての項目で評価が高かったという。
同コンテストには、これまでドーナツやワッフルなど他の商品で3度参加し、昨年の「くるみ入りはちみつハースラスク」で2位が最高だった。念願の初優勝に同工房支援員の西野雅和さんは「心を込めて作っている自分たちの商品が認められて誇らしい」と笑顔をみせた。
赤穂市内の事業所が兵庫大会で優勝したのは第7回の「赤穂みかんパウンドケーキ」(げんぶ)以来2年ぶり2事業所目。本大会は11月23日(木・祝)に神戸市中央区の元町商店街で開かれ、公開試食を含めた審査でグランプリを決める。
「赤穂塩ラスク」(10枚入り)は1箱450円。お徳用ファミリーパック(350円)、小型サイズ5枚入り(150円)などもあり、加里屋のプラット赤穂2階店舗(Tel56・9660)や市内の一部宿泊施設などで購入できる。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2017年11月11日(2253号) 1面 (16,729,531byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
永年勤続称え13事業所計30人を表彰 [ 商業・経済 ] 2024年02月08日赤穂署で「術科始め式」署員ら決意新た [ 社会 ] 2024年02月07日京アニ放火殺人事件の判決受け遺族が心境〈後編〉「心の奥に氷の塊がずっと」 京アニ放火殺人事件の判決受け遺族が心境〈前編〉「どんな判決が出ても、息子は帰ってこない」 市民病院が経営強化案「2039年度の黒字化を目標」 [ 社会 ] 2024年01月31日能登地震被災地で医療支援 赤穂中央病院AMAT [ 社会 ] 2024年01月27日赤穂市議会の定数削減方針まとまる 1減の17へ [ 社会 ] 2024年01月27日市民病院PET−CT売却 3300万円で落札 [ 社会 ] 2024年01月27日料金所の強盗想定、山陽道で防犯訓練 [ 社会 ] 2024年01月24日赤穂市老人クラブ連合会 創立60周年祝う [ 社会 ] 2024年01月21日「JR赤穂線の利用促進を」地方創生政策コンテストで優秀賞 能登地震被災地へ緊急消防援助隊 [ 社会 ] 2024年01月15日部隊行進と一斉放水 防火の決意新たに [ 社会 ] 2024年01月14日【PR】知って得する家づくり 13・14日は新春特別相談会 [ 商業・経済 ] 2024年01月10日「瓦がずれてますよ」は真っ赤な嘘 悪質業者に注意
コメント
推薦した甲斐がありました。
本大会でも頑張ってください。
0 0
投稿:元園長 2017年11月13日コメントを書く