「スウィーツ甲子園」へ赤穂塩ラスク
2017年11月11日
「スウィーツ甲子園」の兵庫県代表に選ばれた、ほのか工房の「赤穂塩ラスク」
赤穂塩ラスクは社会福祉法人兵庫県社会福祉事業団が運営する「ほのか工房」が製造。焼きたてのフランスパンに赤穂の天塩をじっくりとしみ込ませ、北海道産高級バターと砂糖で味付け。天塩がラスクの甘みを引き立て、飽きのこないおいしさが人気という。平成１９年の同工房創設以来、安定した売上を誇る主力商品で、地域らしさや創意工夫のある産品を兵庫県などが選定する「五つ星ひょうご」にも選ばれている。
今年４月、それまで袋入りだったパッケージを手提げ型の紙箱に一新。赤穂城の写真や「忠臣蔵のふるさと」の文字を印刷し、土産物としての魅力を高めた。兵庫大会の審査では味、地域性、パッケージなどすべての項目で評価が高かったという。
同コンテストには、これまでドーナツやワッフルなど他の商品で３度参加し、昨年の「くるみ入りはちみつハースラスク」で２位が最高だった。念願の初優勝に同工房支援員の西野雅和さんは「心を込めて作っている自分たちの商品が認められて誇らしい」と笑顔をみせた。
赤穂市内の事業所が兵庫大会で優勝したのは第７回の「赤穂みかんパウンドケーキ」（げんぶ）以来２年ぶり２事業所目。本大会は１１月２３日（木・祝）に神戸市中央区の元町商店街で開かれ、公開試食を含めた審査でグランプリを決める。
「赤穂塩ラスク」（１０枚入り）は１箱４５０円。お徳用ファミリーパック（３５０円）、小型サイズ５枚入り（１５０円）などもあり、加里屋のプラット赤穂２階店舗（Tel５６・９６６０）や市内の一部宿泊施設などで購入できる。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2017年11月11日(2253号) 1面 (16,729,531byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
暴追運動功労で警察庁長官表彰 
[ 社会 ] 2019年01月01日 《市長選２０１９》街頭キャンペーンで選挙啓発 [ 社会 ] 2018年12月23日 《市長選２０１９》予備審査も２陣営 [ 社会 ] 2018年12月21日「草の根レベルで交流を」姉妹都市から訪問団 [ 社会 ] 2018年12月13日 地域ぐるみで児童育成 赤穂西小に大臣表彰 迷惑路上駐車防止へ看板設置 [ 社会 ] 2018年12月11日 義士娘が激励 交通事故防止へ出陣式 [ 社会 ] 2018年12月06日 《市長選２０１９》立候補予定者説明会に２陣営 [ 社会 ] 2018年12月04日 「ご当地サーモン」坂越で養殖チャレンジ [ 商業・経済 ] 2018年12月01日 害虫飼育２０年 本にまとめて好評 [ 社会 ] 2018年12月01日 赤穂ハイツ 来年３月再開へ予約受付開始 [ 商業・経済 ] 2018年12月01日ハンドメイド作家ら一日限定マーケット 「犯罪や事故のない赤穂へ」市民大会に３３０人 [ 社会 ] 2018年11月27日 ６５人が修了、市民健康大学講座 [ 社会 ] 2018年11月27日 平成30年度人権作文など入賞者 [ 社会 ] 2018年11月26日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメント
推薦した甲斐がありました。
本大会でも頑張ってください。
0 
0
投稿：元園長 2017年11月13日コメントを書く