食の安全を指導員がチェック
2012年08月06日
食品衛生月間にちなんで実施された赤穂食品衛生協会の巡回指導
「食品衛生月間」に合わせて毎年８月に実施。腕章を付けた食品衛生指導員、赤穂健康福祉事務所の職員計約１５人が３班に分かれて巡回した。
食材の管理状態、厨房やトイレの清掃記録など１２項目を確認。試薬を用いてまな板や包丁の衛生状態を調べるＡＴＰ検査も行い、肉眼ではわからない汚れの有無もチェックした。
同協会は「食中毒はちょっとした油断で起きる。日ごろから除菌、消毒などを徹底し、清潔にすることを心がけてほしい」と話していた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年9月1日(2004号) 4面 (10,575,028byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 社会 ]
上郡駅でイコカ導入１周年 
[ 社会 ] 2019年09月16日 災害廃棄物仮置き 住友大阪セメントと協定 [ 社会 ] 2019年09月06日「１０年後の赤穂」市民同士が意見交流 [ 社会 ] 2019年09月05日 市内最高齢者の長寿を祝福 [ 社会 ] 2019年09月04日 「目を離さず大声で応援を」小学校で防犯講習 [ 社会 ] 2019年09月04日 幼稚園３歳児保育 ３園とも定員超 ７５歳以上人口 前年から１９８人増加 [ 社会 ] 2019年08月28日「災害救助犬」の役割学ぶ [ 社会 ] 2019年08月26日 《台風１０号》「避難準備・高齢者等避難開始」を解除 [ 社会 ] 2019年08月16日《台風１０号》避難情報範囲を沿岸地域に縮小 [ 社会 ] 2019年08月15日《台風１０号》市内全域に「避難準備・高齢者等避難開始」 [ 社会 ] 2019年08月15日障がい者用トイレ調べてマップに 台湾から短期留学生、雅楽など体験 [ 社会 ] 2019年08月02日 ８０年前の夏 修学旅行で富士登山 [ 社会 ] 2019年07月31日 《西有年産廃》無届けで樹木伐採 市が中止指導 [ 社会 ] 2019年07月27日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く