給食の食材産地を事後公表
2012年10月24日
赤穂市学校給食センターは、学校給食で使用した食材の産地公表を今月から始めた。今後も毎月15日前後に前月分をまとめて発表する。
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
初回公表分は9月中に使用した食材58品目。牛肉、しいたけ、わかめなど各品目について産地を都道府県別に表示。輸入品の場合は国名を記載している。
産地情報を公表した理由について同センターは「学校給食が安全、安心に提供されていることを児童、生徒、保護者へより理解してもらうため」と説明。一部自治体が行っている使用予定食材の産地公表は「使用食材は入札によって決定するため、事前に公表しても変更になる可能性がある」として行わない。また、今年1学期以前に使用した食材についても「今のところ公表は考えていない」とした。
産地情報は市ホームページで閲覧できるほか、同センターで希望者に配布する。
<前の記事 |
掲載紙面(PDF):
2012年10月27日(2011号) 3面 (12,202,381byte)
(PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。)
「陣たくん」の着ぐるみ完成 [ 社会 ] 2011年11月30日
ルートに異論も 圏域バス検討会議 [ 社会 ] 2011年11月28日第44回市議長杯ソフトテニス 市民体育館の指定管理者、コナミ系に [ 社会 ] 2011年11月26日
街頭パレードで暴力追放 [ 社会 ] 2011年11月25日
県青年優秀技能者に南野中の橋本さん [ 社会 ] 2011年11月25日
第10回市小学生リレーカーニバル イケメン俳優と忠臣蔵ツアー [ 社会 ] 2011年11月23日
第32回市少女バレー発足記念大会 LCが学習支援教材を寄贈 「世界は近いよ」ネットで海外交流 [ 子供 ] 2011年11月21日
県境付近の強盗想定、備前署と合同訓練 [ 社会 ] 2011年11月21日
第8回蓼城杯ソフトテニス プロから学ぶ愛車点検 [ 社会 ] 2011年11月20日
津波避難訓練に360人参加 [ 社会 ] 2011年11月20日
コメントを書く