食の安全を指導員がチェック
2012年08月06日
食品衛生月間にちなんで実施された赤穂食品衛生協会の巡回指導
「食品衛生月間」に合わせて毎年８月に実施。腕章を付けた食品衛生指導員、赤穂健康福祉事務所の職員計約１５人が３班に分かれて巡回した。
食材の管理状態、厨房やトイレの清掃記録など１２項目を確認。試薬を用いてまな板や包丁の衛生状態を調べるＡＴＰ検査も行い、肉眼ではわからない汚れの有無もチェックした。
同協会は「食中毒はちょっとした油断で起きる。日ごろから除菌、消毒などを徹底し、清潔にすることを心がけてほしい」と話していた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年9月1日(2004号) 4面 (10,575,028byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 社会 ]
２８年度市自治功労者に４人 [ 社会 ] 2016年04月19日市民病院はＤＭＡＴ派遣 [ 社会 ] 2016年04月18日消防操法大会、第１分団が初優勝 
[ 社会 ] 2016年04月18日 プロバスクラブ新会長に植村氏 [ 社会 ] 2016年04月18日姉妹都市・山鹿市へ水と食料搬送 [ 社会 ] 2016年04月17日商議所青年部の新会長に藤本氏 熊本へ緊急消防援助隊が出発 赤穂大石神社宮司に最高位の浄階 [ 社会 ] 2016年04月14日 平成２８年の危険業務従事者叙勲 [ 社会 ] 2016年04月11日看護学博士後期課程を認可申請 関西福祉大 [ 社会 ] 2016年04月06日磯浜橋に歩道橋、通学路安全に [ 社会 ] 2016年04月06日 消防団の新任役員 [ 社会 ] 2016年04月04日「地域ふれあいの会」委員に委嘱状 [ 社会 ] 2016年04月03日 『四十八人目の忠臣』ＮＨＫでドラマ化 [ 社会 ] 2016年04月02日すこやかセンター １７日に見学会 [ 社会 ] 2016年04月02日
[ 
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く