食の安全を指導員がチェック
2012年08月06日
食品衛生月間にちなんで実施された赤穂食品衛生協会の巡回指導
「食品衛生月間」に合わせて毎年８月に実施。腕章を付けた食品衛生指導員、赤穂健康福祉事務所の職員計約１５人が３班に分かれて巡回した。
食材の管理状態、厨房やトイレの清掃記録など１２項目を確認。試薬を用いてまな板や包丁の衛生状態を調べるＡＴＰ検査も行い、肉眼ではわからない汚れの有無もチェックした。
同協会は「食中毒はちょっとした油断で起きる。日ごろから除菌、消毒などを徹底し、清潔にすることを心がけてほしい」と話していた。
| ＜前の記事 |
掲載紙面（PDF）：
2012年9月1日(2004号) 4面 (10,575,028byte)
（PDFファイルを閲覧するにはこちらからAdobe Readerを入手してください。）
[ 社会 ]
災害時の迅速応援を協定 
[ 社会 ] 2012年10月17日 ２４年危険業務叙勲受章者 [ 社会 ] 2012年10月13日少年非行防止へ“学警”が対策会議 [ 社会 ] 2012年10月10日 いじめ第三者委 一次提言の大枠固まる [ 社会 ] 2012年10月08日 第２８代赤穂義士娘が決定 [ 社会 ] 2012年10月08日 砂浜軟弱化の原因調査始まる [ 社会 ] 2012年10月06日 ８６代赤穂署長「初心に返り誠実に」 [ 社会 ] 2012年10月06日 地域の交通安全をチェック [ 社会 ] 2012年10月05日 アクリル酸保管先を特別査察 [ 社会 ] 2012年10月03日目坂の斜面崩落、市が地権者提訴へ [ 社会 ] 2012年09月29日 津波に備えて標高表示 [ 社会 ] 2012年09月27日 市庁舎 １０月から全館禁煙 [ 社会 ] 2012年09月26日ソロプチ西播磨２０１２年度新役員 [ 社会 ] 2012年09月24日赤穂市初の地域密着型特養 [ 社会 ] 2012年09月22日 国道２号で交通安全アピール [ 社会 ] 2012年09月22日
戻る
長期開催中のイベント
コメント一覧を見る
コメントを書く