西播磨FSで金賞「おひさまのこども」
2022年01月05日
西播磨フードセレクション2021で金賞の「おひさまのこども」=実行委員会提供
同園のブランド「忠臣蔵みかん」をスライスしてシロップ漬けしてから乾燥。鮮やかな色味とパリッとした食感を残しつつ、甘みを凝縮した。コンテストでは審査員から「そのままでもおいしい赤穂みかんが乾燥によってさらにおいしさがアップしている」「ネーミングも二重丸」などと評価された。
園主の浮田和子さんの話では、元々は自分たちで食べるおやつとして作っていたものだという。近所の子どもがおいしそうに食べるのを目にしたのが、商品化のきっかけになった。商品名は、太陽をたっぷり浴びて実ったミカンをほおばる子どもの姿をイメージして名付けた。
1袋450円。自園(Tel45・1616)のほか、赤穂観光協会、JA旬彩蔵赤穂などで販売している。
<前の記事 |
連携で「売れる商品」目指せ [ 商業・経済 ] 2010年07月14日上海万博で播州赤穂をPR [ 商業・経済 ] 2010年07月14日“海の宝石”を観光資源に 商工会議所の無料相談会 [ 商業・経済 ] 2010年07月01日観光イベント15団体を補助 [ 商業・経済 ] 2010年06月23日龍馬にちなんだ「水」と「塩」が話題 [ 商業・経済 ] 2010年06月11日農商工連携のノウハウ指南 花岳寺通りに今年も学生の店 ナポリ料理の普及活動に感謝プレート [ 商業・経済 ] 2010年06月01日商工会議所の無料相談会 [ 商業・経済 ] 2010年06月01日3市町合同で観光活性スタート [ 商業・経済 ] 2010年05月28日宿泊客増の施策実行を要望 [ 商業・経済 ] 2010年05月26日商工会議所の無料相談会 「播州赤穂塩ラーメン」がB級グルメ大会3位 [ 商業・経済 ] 2010年04月08日電動自転車の貸し出し開始 [ 商業・経済 ] 2010年04月01日
コメントを書く