人気の塩ラスクに薄焼きタイプ
2014年07月15日
4種類の味で新発売した「ほのか工房」の薄焼きラスク
プラット赤穂1階にある同工房は赤穂精華園の障害者就労支援施設として平成20年8月にオープン。利用者たちが作った豆腐や野菜、菓子などを販売している。ラスクは、赤穂の塩を生地に練り込んだフランスパンを原材料に用い、県が各地域のすぐれた特産品を選定する「五つ星ひょうご」の称号を得た売れ筋商品だ。
新商品は、パンをスライスするときの厚みを従来の11ミリから6ミリに。グラニュー糖やチョコパウダーなどを振りかけ、大理石の天板に乗せてオーブンでじっくり焼き上げる。薄くなったことで噛む力が弱いお年寄りからも「食べやすくなった」と好評だ。
▽シュガー▽チョコシナモン▽メイプルバニラ▽キャラメルの4種類。いずれも大袋(60グラム入り)180円、小袋(25グラム入り)100円。接客と製造を担当する有年楢原の西中恵子さん(39)は「おいしかったよーとお客さんに言ってもらえたときがうれしいです。感謝の気持ちを込めて作っています」と話している。
午前10時〜午後8時営業(1月1日のみ休み)。TEL56・9660。JR播州赤穂駅2階の観光案内所でも販売している。
<前の記事 |
投機バブル「来年までには破綻」森永氏予測 [ 商業・経済 ] 2020年02月05日
「いちじくコンフィ」西播磨フードグランプリ [ 商業・経済 ] 2020年01月17日
「鶏肉のレモン漬けたれ」全国デビュー決定 [ 商業・経済 ] 2020年01月16日
新年交礼会 一年のスタート祝う 土日祝限定で坂越−御崎間バス運行 [ 商業・経済 ] 2020年01月03日ペアでお得に御崎散策「恋人認定書」 「義士とは正しい人」忠臣蔵のれん新作 [ 商業・経済 ] 2019年12月08日
「創業塾」起業目指して6人修了 [ 商業・経済 ] 2019年11月29日
「買い物弱者」に救い 移動スーパー開業へ 人材と企業マッチング、合同面接会 [ 商業・経済 ] 2019年10月30日
地元24事業所「就職フェア」 給食センター監修「鶏肉のレモン漬け」たれ新発売 [ 商業・経済 ] 2019年10月05日
小豆島観光協会と連携協定 観光ルート確立目指す [ 商業・経済 ] 2019年09月18日
赤穂化成「にがり」生産能力1・5倍に [ 商業・経済 ] 2019年09月10日おもてなしで満足度アップ [ 商業・経済 ] 2019年08月31日
コメントを書く